| えび・いかの下ごしらえ |
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「レシピなんていらない、なんでも鍋にぶち込んでしまうだけだ」と言うのが「男の料理」なのかもしれませんが、さすがに海の幸をそのまま入れてしまっては仕方ありません。
目と足の中ほどで切り離して目玉と軟骨部分を取り除き、さらに輪に足を切り開いて内側にある硬いくちばしを取り除きます。
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7月26日（日）12:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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